首先,准备一个长茄子,一些肉,一根细香葱和一些干辣椒。先把茄子处理干净,切成几段,再切成茄子条,这样茄子的外皮就不用去掉了。茄子切条,放在大碗里。加入一...
茄子炒肉的做法如下:1、茄子洗净切掉(在购买时尽量选择颜色深紫的,蒂边大的,这样的茄子嫩)。2、切成薄片后加两...
一共五个步骤,下面是茄子炒肉片详细操作:第一步:洗净将猪五花肉去皮洗净,切成片。茄子去掉根部,洗净切片。第二步:葱姜蒜备好葱姜蒜、青椒、西红柿洗净切好。...
西红柿茄子炒肉片的做法步骤 1. 肉切片,加少量盐巴和一大勺地瓜粉,搅拌均匀,腌制五分钟左右,使肉片更嫩 2. 西红柿和茄子洗干净,并切好 3. 热锅,加入适量食用...
做法 1、茄子切成小块,撒适量盐腌制十分钟,把腌出的黑水倒掉,用清水洗干净;2、牛肉切成和茄子差不多大小的块,...
主料 茄子 2个 虎子 1个 猪肉 300克 辅料 洋葱 1个 葱 1根 步骤 1.肉切片用盐花椒料酒香油酱油腌制10分钟 2.茄子虎...
做法:1、先将猪肉切成粗一点的小条,加鸡蛋清、盐和水淀粉搅拌均匀,腌十分钟 2、锅内的油烧热,中火将肉段炸成金黄色,大约一两分钟即可,盛出滤油 3、再复炸一...
步骤1 准备食材:茭白100克、猪瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2 蒜切末。步骤3 猪瘦肉切片。步骤4 茭白切...
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