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【配料】:葱结,姜片 八角 冰糖 花椒辣椒(根据自己喜好放花椒辣椒,花椒多一些好吃)【调料】:盐 花椒粉 辣椒粉 ...
1、香料备用。2、鸭脖子清洗干净,先下锅焯一下水。3、另锅放入适量的清水,加入图1的香料加入和柱候酱、料酒、食盐...
步骤1 准备食材:鸭脖2根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、油适量、冰糖5克、大葱10克、姜1块、蒜2瓣、八角2个、花椒20克、桂皮1块、干辣椒10克、草...
麻辣鸭脖的做法:1、鸭脖撕膜,泡一小时,洗干净,如图所示。2、红辣椒切断,葱姜切开,装盘备用,如图所示。3、锅...
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步骤1 香料备用 步骤2 鸭脖子清洗干净,先下锅焯一下水 步骤3 另锅放入适量的清水,加入图1的香料加入和柱候酱、料酒、食盐、冰糖 步骤4 再倒入老抽 步骤5 后把鸭...
步骤1 准备好鸭脖 步骤2 准备好所用辅料 步骤3 将鸭脖子脖洗净,切段 步骤4 鸭脖用清水泡至20分钟。泡出血水 步骤5 锅中注入水,加入料酒,下入鸭脖烧开后将鸭脖用...
1、原料:鸭脖、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤。2、鸭脖洗净,去掉表面的筋膜。3、提前焯一下水,去除...
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