大火收汁小火干什么_大火收汁小火慢炖
台式三杯鸭热锅放入芝麻油.加入葱段.姜片.蒜瓣和切段的指天椒.翻炒出香3、倒入鸭肉.生抽.老抽.甜米酒.火开后转小火.放入冰糖.焖煮30分钟.待汤汁收干后转大火收汁即可.另起一个砂锅烧热后倒入收完汁的鸭肉.撒一层罗勒叶.加盖闷30秒即可做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆好了吧！
咖喱口蘑牛肉没有胃口的时候，就吃点咖喱，大人小孩都爱吃By 吃货高手在民间用料口蘑1个牛肉300g咖喱块做法步骤1、口蘑洗干净2、锅里放油煎3、底部发黄，出汤后，把腌好的牛肉，放进去，大火翻炒4、表面变色后，加水5、放了点葱花6、放咖喱块，小火煮7、大火收汁就可以了，什么都不用放，咖喱里是什么。
零卡红烧鸡翅尖电煮锅做这个还是要看看锅By 低调的淡奶油很深沉用料鸡翅尖适量做法步骤1、材料搞好翅尖焯水备用香料整上香叶桂皮八角辣椒酱汁搞上豆瓣酱老抽生抽料酒一碗水2、炒糖色3、香料放进去酱汁放进去水放进去大火5分钟小火10分钟大火收汁4、做好了懒得洗碗就这儿锅对付还有呢？
同程旅行盘点2024避暑旅行方式,北京、苏州上榜热门避暑夜游城市夏日炎炎，国内大部分地区还在“小火慢炖”，江浙沪则率先开启“大火收汁”模式。避暑游成为人们夏季出门的重要主题。同程旅行盘点2024暑期最时髦的避暑游方式，与用户一起挖掘夏日旅行的无限可能。同程旅行数据显示，7月以来，部分适宜避暑的山岳类景区旅游热度上涨超过1倍，成等会说。
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#感恩节烹饪挑战赛#沙茶牛肉By lu小饭用料牛肉一块沙茶酱2勺冰糖适量料酒适量水没过肉酱油少许蒜头3-5瓣做法步骤1、牛肉加料酒焯水2、冰糖炒化加牛肉翻炒裹糖色3、加入酱料及少许生抽继续翻炒2分钟4、加水及蒜头炖煮，大火煮开再转小火，烂了再大火收汁5、甜甜的沙茶口，做面浇头也是一绝小好了吧！
可乐鸡翅料酒焯水4、焯好水的鸡翅放入两大勺生抽5、倒入可乐，没过鸡翅即可，大火煮开转小火，炖15分钟6、炖到鸡翅用筷子可以扎透，转大火收汁7、装盘开吃喽！小贴士我做这个味道比较淡，喜欢重口的可以加少许盐做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的等会说。
山药炖肉热锅，煎至两面金黄，然后将煎出的油倒出。3、加入适量酱油，辣椒酱，耗油进行翻炒，加入适量热水炖20分钟。然后将切好段的山药倒入锅中，大火烧开后转小火炖15分钟。4、加入适量盐，转大火收汁后盛出。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜好了吧！
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葱烧豆腐调个料汁：葱切成小段，放入碗中加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉、半碗清水搅匀备用。豆腐掰成小块，锅中油热，小火煎至豆腐至两面焦黄,然后倒入调好的料汁2、小火咕嘟两分钟，再大火收汁，即可出锅3、看着诱人4、不错吧5、香做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，好了吧！
酸辣藕鸡油热下葱姜蒜干辣椒火锅料，翻炒一下，下焯水好的鸡肉，翻炒均匀，倒入料酒酱油白醋，使其充分翻炒入味2、倒入洗净的藕丁3、加水，盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮20分钟使其更加入味4、放一点小青椒5、大火收汁6、完成做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以说完了。
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外婆红烧肉没过肉的清水，最最重要的太太乐外婆红烧肉调味料5、外婆红烧肉调味料加入6、搅拌均匀7、大火烧开5分钟，转小火焖煮约45分钟至肉质软糯8、大火收汁，即可9、太香了10、好吃11、软烂入味12、太香了做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的等会说。
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