坛香肉属于湖南特色菜,坛香肉用瓦罐蒸煮精心腌制,是一道极具特色的湘菜。烹制精选五花肉,加辣椒、豆豉等经蒸熟后...
1、准备一块猪肉,最好选择肥瘦相间的五花肉,做出来的口感是最完美的。2、五花肉跟清水一起入锅,煮开后继续煮5分...
扣肉也是湘菜的正牌主菜之一,不管是家常小聚还是年夜饭,湖南人都必须要在桌子上摆上一道"香芋蒸扣肉"。将芋头去皮切方块炸熟,五花肉下煮熟后涂匀酱油,下油锅中...
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1.腊肉切厚片,香芋去皮切块,姜切片,葱切段。 2.瓦煲注入清水,绍酒、生姜、腊肉放入火炉上用大火煲开,再改用小火煲40分钟。 3.加入香芋块煲20分钟,最后调入盐、味精...
韭菜炒卤藕、青椒炒土水鱼、川豆炒鳝鱼、辣子肥肠、美极鸡软骨、麻辣田螺肉、尖椒炒鹅肠、湘味泡菜蛙、枸杞炒蛋、金...
扣肉也是湘菜的正牌主菜之一,不管是家常小聚还是年夜饭,湖南人都必须要在桌子上摆上一道“香芋蒸扣肉”。将芋头去...
湖南菜具有独特的风味,其主要名菜有"东安子鸡"、"组庵鱼翅"、"腊味合蒸"、"面包全鸭"、"麻辣子鸡"、"龟羊汤"、"吉首酸肉"、"五元神仙鸡"、"冰糖湘莲"等数百种 3.经...
其他菜品推荐:五花肉炒猪舌 人均:65元 乌龙山寨 人均:60元 推荐菜:神农本草鸭、酸汤鱼头、腊豆豉 推荐理由:地道湘菜,各种湖南才有的特色菜,很湘西很乡土,...
扣肉是湖南人过年宴请宾客的必备菜肴。它用五花肉经油炸后切成薄片,再浇上特制的酱汁,放入砂锅中蒸制而成。扣肉外皮金黄酥脆,肉质软烂入味,肥而不腻,让人垂涎...
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湖南湘菜香芋蒸五花肉 | 湖南湘菜香芋蒸肉 | 湖南湘菜香芋蒸排骨 |
湖南湘菜香芋蒸肉末 | 湖南湘菜香芋蒸肉沫 | 湖南湘菜香芋蒸扣肉 |
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